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克孜勒苏柯尔克孜大酱 | 东北的灵魂调料...
大酱之于东北，好比花椒之于四川，陈醋之于山西，它就是东北的灵魂调料，不管家常饭桌，还是宾客宴请，哪哪儿都少不了它，否则东北就不够味儿啦！
2022-08-13
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克孜勒苏柯尔克孜东北大酱到底是怎么做出来...
说到东北，大家除了冷以外其实还一定会想到那些什么都可以炖的东北菜，而就像四川的豆瓣酱一样，东北也有不能分开的东北大酱，这些东北大酱无论是生食...
2022-08-11
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克孜勒苏柯尔克孜酱油的种类有哪些？
人们一般对酱油的种类的区分是根据其颜色来区分，大致上分为两种，生抽和老抽。但是若按照其他标准来区别的话，那酱油的种类就不仅仅是两种了。下面来...
2022-08-10
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克孜勒苏柯尔克孜醋的做法步骤
高粱100斤，大曲63斤，用水量在蒸前为75公斤，蒸后180公斤，谷糠100公斤，食盐6公斤。甘薯干100公斤，鼓曲50公斤，酵母液40公斤...
2022-08-09
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克孜勒苏柯尔克孜醋的功效与作用，你了解吗...
醋在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。
2022-08-08
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克孜勒苏柯尔克孜蘸饺子用什么酱油？
一般生抽酱油都可以，也有如图所示专用的饺子酱油。中国大部分地方吃饺子主要蘸醋，东北和南方部分地区蘸酱油。东北是蘸蒜酱，即酱油蒜泥混合物，再随...
2022-08-04
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克孜勒苏柯尔克孜黄豆酱是酱油吗
黄豆酱是酱油吗?黄豆酱是什么?黄豆酱使用上等黄豆、水、小麦粉、精制盐，使用科学配方酿制而成的一种调味酱。
2022-08-03
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克孜勒苏柯尔克孜进食黄豆酱的好处
黄豆酱是一种营养丰富而且非常好吃的一种调味品，很多家庭在做菜的时候都离不开黄豆酱，但是黄豆酱并不是所有的人群都可以食用的，尤其是高血压的患者...
2022-08-02
