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米醋的营养价值高,米醋都有哪些用处?

发表时间:2022-08-15 访问量:6646

      米醋也是醋的一种,并且米醋不仅是一种调味品,并且因为其富含营养,还具有一定的食疗保健的作用,所以是一种可以直接饮用的醋类,那么大家知道米醋富含哪些营养,都有哪些用处吗?

  米醋富含哪些营养成分?

  米醋之所以称为醋,是因为它是由谷子、高粱、糯米、大麦、玉米红薯、酒糟、红枣苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。因此它不仅带有醋酸味,还有微微的甜味,用来烹饪食材,能够提鲜和调味。

  并且,因为它的制作原料,使得米醋含有丰富的营养物质,除了大部分粮食都具备的氨基酸、维生素B族以及钙、铁、磷等矿物质外,还含有乳酸、柠檬酸、琥珀酸、葡萄糖等物质,有利于人体健康。


  米醋都有哪些用处?

  1、美容

  米醋中的醋酸有很强的杀菌作用,对人体的皮肤、毛发都有很好的保护作用;并且,米醋中还含有多种氨基酸、维生素以及其他多种成分,对皮肤是及其有益的。

  2、减肥

  米醋可促进肠胃的蠕动的消化,有润肠通便的作用,对于便秘性肥胖患者是能起到减肥作用的。

  3、防治疾病

  米醋具有一定的药用价值,因其强烈的酸性,可抑菌杀菌,因此可治疗多种病菌引起的炎症,如鼻炎、慢性胃炎、皮炎等;米醋还可以用来治疗铁打损伤、烫伤等意外伤害;在治疗咳嗽和消肿化瘀、止血方面也有一定的效果。

  4、其他

  米醋还具有使人苏醒、预防晕车、解乏、解酒的作用。用浸泡过醋的毛巾捂住昏迷者的鼻子,可以使昏迷者快速苏醒;旅途疲劳时,在洗澡水中略加点米醋,可使肌肉放松,消疲解乏;给酒醉的人服用少量的米醋,可起到解酒的作用;在乘车前喝一杯兑水的米醋,可以预防晕车。


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