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米醋的种类

发表时间:2022-08-16 访问量:6659

      通常我们所说的米醋,是指白米制成的米醋,它含有丰富的碱性氨基酸、、有机酸、无机盐、维生素和矿物质等,对人体有着极高的保健功效。但其实,米醋不仅仅只有白米醋,它的种类也是有很多的,包括有糙米醋、糯米醋、酒精醋、水果醋等。

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      糙米醋是以漂白前的糙米为原料制成,可与蜂蜜或者果汁混合饮用。

      糯米醋含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,于人体健康有益。

      酒精醋是以马铃薯的淀粉为原料,通过酒精发酵而成,一般不推荐使用。

      水果醋包括有苹果醋、葡萄醋、柿子醋等,它是利用水果酿造而成,不同的果醋具有不同的作用,但无一例外的具有降低血压、美容抗衰老的作用,很适合小孩食用。


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